מטגנים צ'יפס הם ציוד נפלא לחלוטין עבור כל שף רציני. הטיגונים הללו ישתמשו בגז כדי לחמם את השמן וידאגו שהכל ייצא מושלם בכל פעם. אם אתה סוחר במסעדה עמוסה, מטבח שירות מהיר או חווית אוכל יוקרתית, הטיגון שבבי גז זה יכין את המנות שלך עם פירוט מעולה וקפדנות.
ישנם יתרונות רבים לשימוש בטיגון שבבי גז במטבח שלך. ראשית, הוא מזרז את זמן הבישול במידה ניכרת (במיוחד בהשוואה לשיטות המסורתיות), מה שהופך אותו למתאים היטב למסעדות עם שירות מהיר שזקוקות למנות במהירות. נוסף על כך, קל מאוד להשתמש בטיגון שבבי גז בטיגון עמוק - אתה לא צריך שום כישורים או מומחיות ייחודיים מהצד של השף; כל אחד יכול להפעיל אותו. שלא לדבר, מטגן שבבי הגז יבטיח שתקבל את אותן תוצאות בכל פעם ויספק את האוכל הטעים הזה שהלקוחות שלך לא יכולים לחכות לחזור אליו. לבסוף, ניתן לומר שמטיגון שבבי גז חוסך את הזמן שלך עם אותו אסימון חוסך לך גם קצת כסף במשאבים.
החדשות הטובות הן שמטגני צ'יפס גז עשו דרך ארוכה בשנים האחרונות, מה שאומר בישול קל ויעיל יותר עבור שפים. בדגמים החדשים ביותר, אתה יכול להגדיר תוכניות העדפות טיימרים אוטומטיים ולהשתמש בתרמוסטטים שהם עכשיו הרבה יותר מדויקים כדי לתת לשפים שליטה מקסימלית. למעשה, בחלק מהמטגנים יש סלסלות מסתובבות בעצמן לחוויה ללא ידיים שבה אין צורך לערבב את האוכל ולהבטיח שהכל יתבשל בצורה שווה. יתר על כן, ישנם דגמים אשר יוצרו עם שמן מינימלי או ללא שמן כלל אשר מספקת שיטת בישול בריאה יותר אשר יכולה לחסוך כסף הן לאנשים שאתה מאכיל והן לארנק שלך.
מטגנים עם שבבי גז הם בדרך כלל דרך בטוחה לבשל אוכל, אבל שפים חייבים לפעול לפי כמה הנחיות בטיחות לא רק למניעת תאונות. עצה אחת חשובה תמיד חלה: הנח את הטיגון על משטח בטוח ושטוח לפני הטיגון כדי למנוע שפיכה אפשרית. בנוסף, זה חיוני לעולם לא להפעיל את הטיגון ללא השגחה שכן הדבר עלול לגרום להתחממות יתר וכתוצאה מכך גם לסכנת שריפה. כמו כן, מילוי יתר של הטיגון בכמות גדולה מדי של מזון בו-זמנית עלולה לגרום לשמן לעלות על גדותיו וליצור סכנת שריפה, לכן מבשלים בכמויות קטנות. כמו כן, ללבוש כפפות וסינרים בעת השימוש בטיגון כדי למנוע צריבות ידיים או שפיכות.
קל להשתמש במטיגון שבבי גז מסחרי, ויש כמה תוצאות נהדרות שאפשר להשיג! התחל עם מילוי שמן לטיגון לאט עד למעלה והימנע מגלישה בזמן הבישול. הפעל את הגז ואתר את טמפרטורת התרמוסטט לאחר שהוא הודלק, שהיא לרוב בין 350-375 מעלות. לאחר שהשמן הגיע לחום, הורידו את המזונות שלכם לתוך הסלסילה (הקפידו לא להצטופף כדי שהכל יתבשל באופן שווה). לאחר שהמזון שלך מבושל, הסר אותו בעזרת כף או סלסילה מחוררת ותן את המערבולת האחרונה לציפוי אחיד וטעים לפני ההגשה. הבטחת שבבי הגז שלך מתפקד כמיטב יכולתו תהיה הצעד הראשון במתן חווית אוכל מעולה ומנה בלתי נשכחת ללקוחות.
לספק שירות חד פעמי למטבחים מסחריים מערביים לשיווק. עם הידע והניסיון העשיר שלהם בתחום, הם מבצעים מבחר מלא של מכונות וציוד מטבח איכותיים ביותר כדי לעמוד בדרישות המגוונות של לקוחותיהם.
14 שנות הניסיון שלנו בתעשייה אומר שיש לנו הבנה עמוקה וניסיון מעשי בתכנון וייצור ציוד למטבח. הצוות שלנו מורכב ממומחים בעלי הבנה עמוקה של הדרישות לציוד למטבח מסחרי. אנו מסוגלים לעצב מוצרים בלעדיים המבוססים על מיצוב המותג והצרכים האישיים שלך. יהיו אשר יהיו חומרי העיצוב, בחירת המוצר או תהליך הטיגון שבבי הגז המסחרי, אנו נפקח עליו בקפדנות כדי להבטיח שכל פריט משקף את הערך של המותג שלך. אנו מסוגלים להתאים אישית את המוצר כך שיתאים לדרישות שלך. בנוסף, אנו שמים דגש רב על איכות ויעילות. יש לנו ציוד ייצור חדיש ומערכת בקרת איכות קפדנית שיכולה ליצור סחורה באיכות גבוהה בזמן קצר. השירותים לאחר המכירה שלנו הם גם יוצאי דופן, ואנו נעשה כמיטב יכולתנו על מנת לפתור כל בעיה שתתרחש.
יש גם שותפות לכמה מטגנים מקוונים מסחריים של שבבי גז. כעת אתה מוצא את הפריטים שלנו בכל חנות מקוונת אמינה, מה שמקל על הקניות ומציע יותר הנחות. המטרה היא להקל עליך למצוא ציוד למטבח מסחרי כדי להקל על פיתוח עסקי הקייטרינג שלך.
מוצרים לא רק פרימיום אנחנו גם שמים לב להסמכה שלהם. מוצרים זכו במספר הסמכות בינלאומיות כגון ETL, ISO, CE ועוד. אישורים אלו מהווים את ההבטחה הטובה ביותר לאיכות המוצרים שלנו ואת ההוכחה למחויבות ללקוחותינו. לאפשר לך לטיגון שבבי גז מסחרי למוצרים שלך ללא היסוס לדאוג לאיכות.