EN
Hey. Restoranların kullandığı en iyi mutfak aletlerini bilmek ister misiniz? Şanslısınız. O halde bugün şefler için harika mutfak ekipmanlarından bazılarını üreten en iyi 5 markaya bir göz atalım. Bu aletleri harika yemekler yapmak için kullanıyorlar ve tüm mutfak olması gerektiği gibi çalışıyor.
1. Şuangçi
Shuangchi, belirli konularda uzmanlaşmış köklü bir markadır Konveksiyonlu Fırın, ısıtıcılar ve tütsüleyiciler. Şefler ürünlerini severler çünkü bu, tutarsız doku ve tat yerine alternatiflerin eşit şekilde pişirmeye yardımcı olması ve her lokmanın harika tat vermesi anlamına gelir. Bu fırınlar ayrıca enerji verimlilikleriyle de bilinir, özünde daha az elektrik kullanırlar ve yine de harika bir iş çıkarırlar. Şeflerin Shuangchi ürünlerine güvenebilmeleri harika bir şeydir çünkü yemeğin lezzetli olacağını bilirler.
2. Hobart
Hobart, sektörde 100 yılı aşkın deneyimi olan harika bir isim. Bu uzun bir zaman. Şunlar gibi pek çok mutfak ürünü üretiyor: elektrikli konveksiyonlu fırın, mikser, bulaşık makinesi, dilimleyici vb. Bir tank gibi inşa edilmiştir ve şefler, yıllarca süren bu inanılmaz dayanıklılığı nedeniyle onu severler. Şeflerin, özellikle çok fazla yemek pişirdiklerinde Hobart ekipmanlarının düzgün çalışacağına güvenebilmeleri gerekir.
3. Gerçek Üretim
Mutfaklar için buzdolapları üreten bir marka. Bir restoranda yiyecekleri taze tutmaktan daha önemli bir şey yoktur True Manufacturing, yiyecekleri güvenli ve lezzetli tutmaya yardımcı olan soğutucular ve hazırlık masaları gibi ürünlerde özelliklere sahiptir. Çünkü en iyi malzemelere sahip olduğunuzda, tüm şefler True Manufacturing'in bu değerli eşyaları hazırlıktan tabağa kadar tam doğru sıcaklıkta tutmasına güvenir.
4. Vulkan
Vulcan, birçok alet üreten popüler bir mutfak ekipmanı markasıdır; en çok kullanılanlardan bazıları ise serileridir. küçük konveksiyonlu fırınve saclar. Hızlı ve çok yemek yapan şefler için uygun araçlar, yoğun bir restoranda çok zaman alıcıdır. Vulcan ürünleri, bulaşıkların mutfaktan çıkmasını ve müşterinin oturmasını sağlamak için tasarlanmıştır.
5. Fırıncıların Gururu
En iyi pizza fırınlarını ve ızgaralarını istiyorsanız, Bakers Pride tam size göre bir ürün. Pizzaya ek olarak, her şeyi yaparlar ve pizza fırını, ocak veya konveksiyon fırın gibi aletleri şeflerin her şeyi pişirmesine yardımcı olur. Çöp. Günlerini yüzlerce pizza ve ızgara yemeği yaparak geçiren şefler, Bakers Pride aletlerinin ne kadar kullanışlı ve etkili olduğunu bilirler. Diğer harika markalar.
Diğer değerli ve güvenilir mutfak ekipmanı üreticilerini arıyorsanız, şunlara göz atmayı düşünebilirsiniz:
Akılcı
Rational, kombi fırınlar adı verilen özel fırınlar üreten bir Alman şirketidir. Bu fırınlar, yemekleri sadece buharla, sıcak havayla veya her ikisiyle pişirebilir. Çok havalı. Şefler, yemekleri etkili ve tutarlı bir şekilde pişirmek için tabaklarını kullanırlar çünkü şefler yemekleri hazırlarken, tüm yemeklerine alışmaları gerekir.
Çelenk
Garland, ızgaralar, ocaklar ve yemek ısıtıcıları gibi çeşitli ekipmanlar geliştiriyor. Bu araç, yoğun şefler için kullanışlı olduğu için bir dergi için mükemmel bir fikirdir, çünkü bu ekipman olmadan şefler küçük bir mutfağı temizlemek zorunda kalırlar.
İskoçyalı
Scotsman, buz makineleri üreten dünya çapında bilinen bir markadır. Bunlar, tek seferde önemli miktarda buz üretmesi anlamında mükemmel makinelerdir. Buz, özellikle içecekler nedeniyle restoranlarda çok önemlidir. Scotsman makineleri, şefler ve garsonlar söz konusu olduğunda işinizi yapmanıza yardımcı olur, Scotsman'ın en üst düzey buz servis edeceğine güvenebilirler.
Hobart
Elbette, Hobart'ın güzel mikserlerinden bahsetmeden bitiremem. Ayrıca fırınlama ve yemek pişirme için de harika mikserlerdir (kısacası: dayanıklı + güvenilirdirler). Hobart mikserlerinin kullanımı, şeflerin çok kolay bir şekilde lezzetli hamurlar ve hamurlar yaratmasına yardımcı olacaktır.
TurboChef
Yüksek hızlı fırınlar söz konusu olduğunda, TurboChef akla ilk gelen markadır. Sadece bir dakika içinde sizin için yemek pişirebilirler. Bu harika. Bunlar hızlı fırınlara benzer ve özellikle müşterilerin kalite veya lezzetten ödün vermeden hızlı yemek yemeyi tercih ettiği restoranlar için kullanışlıdır. Şefler, dışarı çıkarılacak çok sayıda kapağın olduğu bir aralıkta olduklarında bu fırınların hızını ve faydalarını takdir ederler.
Şef Önemli Mutfak Ekipman Markaları
Şimdi her şefin aşina olması gereken beş markayı daha sıralayalım.
1. Uyarı
Waring, blender, mutfak robotu ve mikser markasıdır. Bu aletler her türlü restoran için idealdir. Şeflerin güçlü ve güvenilir olarak adlandırdığı, mutfakların gözdesi olan aletlerdir.
2. Robot Kupası
Robot Coupe restoranından gıda işlemcileri ve daldırma blenderları konusunda uzmanlaşmış Fransız markası. Bunlar, büyük miktarda yemeği doğramak, dilimlemek, kıymak zorunda olan şefler için harika araçlardır. Robot Coupe hazırlık süresini kısaltır, böylece harika yemekler yapmaya konsantre olabiliriz.
3. Vitamix
Vitamix aslında birçok restoranın kullandığı markadır ve bu marka son derece popüler hale gelmiştir, bu nedenle zamanla bunlar daha yaygın hale gelmiştir. Blenderları, smoothieler, çorbalar ve soslar dahil olmak üzere tüm yiyecekleri karıştırma yeteneğine sahiptir. Ayrıca, gündelik ev yemeklerinden daha gösterişli her şeyi idare edebilmeleriyle de ünlüdürler ve bu nedenle her yerdeki deneysel şefler tarafından anlaşılabilir bir şekilde sevilmektedirler.
4. Electrolux
Electrolux, çok sayıda ürün üreten bir şirkettir ancak esas olarak bulaşık makineleri, fırınlar ve buzdolapları gibi mutfak eşyaları satmasıyla bilinir. Ürünleri, enerji verimliliği ve güvenilirliği bir araya getiren bir teslimat için tasarlanmıştır. Enerji için bütçesi olan restoranlar, Electrolux aletlerinin kesinlikle yardımcı olacağını göreceklerdir.
5. Traulsen
Yüksek kaliteli ve güvenilir ürünler sunarlar. Erişilebilir buzdolapları, hazırlık masaları ve yürüyüş yolları ile her tarifin malzemelerinin taze tutulacağı güvencesi gelir.
Ev Mutfak Ekipmanları için En İyi Markalar
Yatırım yapılacak markalı mutfak aletleri
1. Miele
Miele, ticari bulaşık makinesi ve çamaşır yıkama ekipmanlarının üretimiyle övünen bir Alman şirketidir. Enerji tasarruflu ve yüksek performanslı ürünler üretirler. Birçok şef, Miele'yi kalitesinden ve aletlerin ne kadar iyi çalıştığından dolayı sever.
2. Rasyonel
Rational, öncü kombi fırınları sayesinde bir kez daha öne çıkıyor. Bu fırınlar, şefler tarafından iyi ve uzun süre yemek pişirmek için kullanılır, bu da yüksek kaliteli yemeklerde çok önemlidir.
3. Kızartma Ustası
Frymaster uzun ömürlü ticari fritözlerde uzmanlaşmıştır. Fritözlerinin bakımı ve temizliğinin kolay olması da bir o kadar önemlidir ve bu da onları, koşuşturmaya devam etmek isteyen mutfaklar için ideal bir fritöz çözümü haline getirir.
4. Manitowoc
Manitowoc buz makineleri en verimli ve endüstriyel kalitede olanlardır. Bu buz makineleri çok kısa sürede çok fazla buz yapabilir, bu da onları her boyuttaki restoran için uygun hale getirir.
5. Cambro
Çevredeki en büyük markalardan biri olan Cambro, hazırlık için saklama kapları, raf sistemleri (diğerlerinin yanı sıra) ve gelişmiş servis tepsileri üretiyor. Aletleri sağlam ve kullanışlı olacak şekilde tasarlanmıştır, böylece mutfakların (zaten meşgul) her zamankinden biraz daha düzenli kalmasını sağlar.
Mutfak Ekipmanlarında En İyi Markalar
Ve eğer sadece sağlam, yenilikçi araçlar üreten bir marka istiyorsanız, işte sizin için iki marka:
1. Hobart
Hobart, yiyecek servisi ekipmanlarında en güvenilir isimdir. Barebones ayrıca neredeyse yok edilemez harika araçlara ve sorularınız varsa konuşabileceğiniz bir müşteri hizmetleri ekibine sahiptir.
2. Vulkan
Vulcan ocak, fırın, sac tavayı kim üretiyor? Dayanıklı ekipmanları var ve garantileri sektördeki en iyilerden bazıları.
3. Manitowoc
Manitowoc buz makineleri günümüz pazarındaki en verimli ve güvenilir olanlardandır. Bu buz makineleri parça ve işçilik garantisiyle gelir, böylece restoranınızın ihtiyaç duyduğu her an bol miktarda buza sahip olacağından emin olabilirsiniz.
4. Gerçek Üretim
True Manufacture güvenilir, sağlam soğutma sistemleri üretir. Yüksek standartlarda üretilen bu sistemler, yiyeceklerinin en taze ve güvenli şekilde saklanmasını isteyen yoğun restoranlar için idealdir.
5. Çelenk
Ömür boyu kullanım için üretilmiş ekipman "Ekipman inanılmaz derecede dayanıklı ve işlevsel olacak şekilde üretilmiş, kolayca ve hızlı bir şekilde temizlenebiliyor," diyor Garland. Ağır hizmet tipi bir ekipmandan bolca kullanımla başa çıkması gereken yoğun mutfaklar için harikadırlar.
İşte böyle, çocuklar. En iyi mutfak ekipmanı üreticilerini ele aldık. Restoran işletmek gibi yepyeni bir iş girişiminden, sadece mutfaklarında yemek pişirmeyi sevenlere kadar, farklı markaların tadını çıkarın ve onlar hakkında bilgi edinin.
