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Ei. Você quer saber quais são as melhores ferramentas de cozinha que os Restaurantes usam? Bem, você está com sorte. Então, vamos dar uma olhada nas principais 5 marcas que fabricam alguns dos incríveis equipamentos de cozinha para chefs hoje. Eles utilizam essas ferramentas para fazer refeições maravilhosas, e toda a cozinha funciona como deve ser.
1. Shuangchi
Shuangchi é uma marca consolidada que se especializa em certos Forno de convecção , aquecedores e fumadores. Chefs amam seus produtos porque, ao invés da textura e consistência inconsistentes que se pode experimentar com alternativas, eles ajudam a cozinhar de forma uniforme para que cada mordida tenha um ótimo sabor. Esses fornos também são conhecidos por sua eficiência energética, ou seja, usam menos eletricidade e ainda fazem um trabalho incrível. O fato de os chefs poderem contar com os produtos Shuangchi é algo muito bom, pois eles sabem que a comida terá um bom gosto.
2. Hobart
Hobart é um ótimo nome com mais de 100 anos no mercado. Esse é um longo tempo. Faz tantos produtos para a cozinha como forno de convecção eléctrica , misturador, lava-louças, fatiador etc. É construído como um tanque e os chefs adoram porque tem essa incrível força que dura por anos. Chefs precisam poder confiar que seus equipamentos Hobart vão funcionar corretamente, especialmente quando estão cozinhando tantas refeições?
3. True Manufacturing
Uma marca que fabrica geladeiras para cozinhas. Nada é mais importante do que manter os alimentos frescos em um restaurante. A True Manufacturing possui recursos em produtos como freezers e mesas de preparo que ajudam a manter os alimentos seguros e saborosos. Porque quando você tem os melhores ingredientes, todos os chefs confiam na True Manufacturing para mantê-los nas condições ideais desde o preparo até o prato.
4. Vulcan
Vulcan é uma marca popular de equipamentos para cozinha que fabrica muitas ferramentas, sendo algumas das mais usadas suas cooktops, pequeno forno de convecção , e griddles. As ferramentas adequadas para chefs que preparam alimentos rapidamente e em grande quantidade são muito sensíveis ao tempo em um restaurante movimentado. Os produtos Vulcan são projetados para manter os pratos saindo da cozinha e garantir que o cliente seja atendido.
5. Bakers Pride
Caso você queira os melhores fornos de pizza e grelhas, o Bakers Pride é ideal para você. Além de pizzas, eles fazem qualquer coisa, e suas ferramentas, como forno de pizza, fogões ou forno de convecção, ajudam os chefs a cozinhar qualquer coisa. Lixo. Chefs que passam o dia inteiro fazendo centenas de pizzas e pratos grelhados sabem o quão convenientes e eficazes são as ferramentas do Bakers Pride. Outras marcas incríveis.
Se você está procurando outros fabricantes confiáveis e valiosos de equipamentos de cozinha, considere conferir esses:
Rational
Rational é uma empresa alemã que produz fornos especiais chamados fornos combi. Esses fornos podem cozinhar alimentos apenas com vapor, ar quente ou ambos. É muito legal. Chefs usam seus pratos para cozinhar alimentos de forma eficaz e consistente porque, quando os chefs preparam pratos, eles devem se acostumar com todos os seus pratos.
Guirlanda
Garland está desenvolvendo vários equipamentos, incluindo grelhas, fogões e aquecedores de alimentos. Esta ferramenta é uma ótima ideia para uma revista porque é útil para chefs ocupados porque, sem esse equipamento, os chefs têm que limpar um pouco a cozinha.
Scotsman
Scotsman é uma marca conhecida mundialmente que produz máquinas de gelo. Essas são excelentes máquinas no sentido de que fazem uma grande quantidade de gelo de uma vez. O gelo é muito importante nos restaurantes, principalmente por causa das bebidas. As máquinas Scotsman ajudam a fazer o trabalho e, no que diz respeito aos chefs e garçons, eles podem confiar que o Scotsman fornecerá gelo de primeira qualidade.
Hobart
Claro, não posso terminar sem mencionar os ótimos misturadores da Hobart. Eles também fazem ótimos misturadores para cozinhar e assar (enfim: eles são duráveis + confiáveis). O uso de misturadores Hobart ajudará os chefs a criar massas e misturas deliciosas muito facilmente.
TurboChef
No caso de fornos de alta velocidade, a marca TurboChef é a primeira que vem à mente. Em apenas um minuto, eles podem cozinhar seu alimento. Isso é incrível. Esses fornos são semelhantes aos fornos de velocidade e especialmente úteis para restaurantes onde os clientes preferem comida rápida sem ter que comprometer a qualidade ou o sabor. Chefs apreciam a velocidade e os benefícios desses fornos quando estão em um intervalo com muitas refeições para servir.
Marcas Importantes de Equipamentos de Cozinha para Chefes
Agora, aqui estão mais cinco marcas com as quais todo chefe deve estar familiarizado.
1. Waring
Waring é uma marca de liquidificadores, processadores de alimentos e misturadores. Essas ferramentas são ideais para todos os tipos de restaurantes. Estes são os que os chefs chamam de fortes e confiáveis, um favorito nos cocinhados.
2. Robot Coupe
A marca francesa que se especializa em processadores de alimentos e liquidificadores imersos do restaurante Robot Coupe. Estes são ferramentas fantásticas para chefs que precisam picar, fatiar grandes quantidades de alimentos, moídos. O Robot Coupe reduz o tempo de preparação, permitindo que nos concentremos em fazer ótimos pratos.
3. Vitamix
A Vitamix é na verdade o que muitos restaurantes usam e essa marca se tornou extremamente popular ao longo do tempo, tornando-se mais mainstream. Seus liquidificadores têm a capacidade de triturar todos os tipos de alimentos, incluindo smoothies, sopas e molhos. Eles também têm reputação de lidar com qualquer coisa mais sofisticada do que a cozinha doméstica casual, sendo amados por chefs experimentais em todo lugar.
4. Electrolux
A Electrolux é uma empresa que produz diversos itens, mas é principalmente conhecida por vender eletrodomésticos de cozinha, incluindo lava-louças, fornos e geladeiras. Seus produtos são feitos para oferecer uma combinação de eficiência energética e confiabilidade. Restaurantes que buscam economizar energia certamente encontrarão as ferramentas da Electrolux úteis.
5. Traulsen
Eles oferecem produtos de alta qualidade e confiáveis. Com seus refrigeradores de acesso direto, mesas de preparação e câmaras frias, vem a segurança de que todos os ingredientes necessários para cada receita serão mantidos frescos.
Melhores Marcas para Equipamentos de Cozinha Residencial
Ferramentas de cozinha de marca para investir
1. Miele
A Miele é uma empresa alemã que se destaca na fabricação de lava-louças e equipamentos de lavanderia comerciais. Eles produzem produtos eficientes em termos energéticos e de alto desempenho. Muitos chefs amam a Miele pela sua qualidade e pelo excelente funcionamento das ferramentas.
2. Rational
Rational se destaca mais uma vez, graças aos seus fornos combi pioneiros. Esses fornos são usados por chefs para cozinhar bem e por muito tempo, o que é tão importante em pratos de alta qualidade.
3. Frymaster
Frymaster especializa-se em fritadeiras comerciais duradouras. Não menos importante é o fato de que suas fritadeiras são fáceis de manter e limpar, tornando-as uma solução ideal de fritadeira para cozinhas que desejam continuar trabalhando intensamente.
4. Manitowoc
As máquinas de gelo Manitowoc são as mais eficientes e de qualidade industrial. Essas fabricantes de gelo podem produzir muito gelo em muito pouco tempo, o que as torna adequadas para qualquer restaurante, independentemente do tamanho.
5. Cambro
A Cambro, uma das maiores marcas do mercado, fabrica recipientes de armazenamento para preparação, sistemas de prateleiras (entre outros), além de bandejas de servir avançadas. Suas ferramentas são feitas para serem resistentes e úteis, permitindo que cozinhas (já ocupadas) permaneçam um pouco mais organizadas do que nunca.
Principais Marcas no Equipamento de Cozinha
E se você quer uma marca que só faz ferramentas sólidas e inovadoras - aqui estão as duas marcas para você:
1. Hobart
Hobart é o nome mais confiável em equipamentos de foodservice. Barebones também tem ótimas ferramentas que são quase indestrutíveis e uma equipe de atendimento ao cliente com quem você pode falar se tiver dúvidas.
2. Vulcan
Quem fabrica um forno, fogão ou chapa Vulcan? Eles têm equipamentos duráveis e suas garantias são algumas das melhores do setor.
3. Manitowoc
As máquinas de gelo Manitowoc são algumas das mais eficientes e confiáveis no mercado hoje. Essas máquinas de gelo vêm com uma garantia de peças e mão de obra, então você pode ter certeza de que seu restaurante terá gelo suficiente sempre que precisar.
4. True Manufacturing
A True Manufacturing fabrica sistemas de refrigeração confiáveis e robustos. Feitos a um alto padrão, esses são ideais para restaurantes movimentados que desejam manter seus alimentos frescos e seguros.
5. Garland
Equipamento feito para a vida "O equipamento é feito para ser incrivelmente durável e também funcional, ele pode ser limpo facilmente e rapidamente," disse Garland. Eles são ótimos para cozinhas movimentadas que precisam lidar com muito uso de equipamentos pesados.
Então, é isso, pessoal. Cobrimos os principais fabricantes de equipamentos de cozinha. Desde uma nova empreitada comercial administrando um restaurante até amantes de simplesmente cozinhar na sua cozinha, aproveitem e aprendam sobre diferentes marcas.
