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Olá. Você quer saber quais são as melhores ferramentas de cozinha que os restaurantes usam? Bem, você está com sorte. Então, vamos dar uma olhada nas 5 principais marcas que fabricam alguns dos incríveis equipamentos de cozinha para chefs hoje. Eles utilizam essas ferramentas para fazer refeições maravilhosas, e a cozinha inteira funciona como deveria.
1. Shuangchi
Shuangchi é uma marca de renome que se especializou em certos Forno de convecção, aquecedores e defumadores. Os chefs adoram seus produtos porque isso significa que, em vez da textura e do sabor inconsistentes que alguém pode experimentar, há alternativas que ajudam a cozinhar uniformemente para que cada mordida tenha um ótimo sabor. Esses fornos também são conhecidos por sua eficiência energética, em essência, eles usam menos eletricidade e ainda fazem um trabalho incrível. O fato de os chefs poderem confiar nos produtos Shuangchi é ótimo porque eles sabem que a comida terá um gosto bom.
2. Hobart
Hobart é um grande nome com mais de 100 anos no mercado. É muito tempo. Muitos produtos de cozinha como forno de convecção elétrico, batedeira, lava-louças, fatiador etc. Ele é construído como um tanque e os chefs o adoram por causa dessa força incrível que dura anos. Os chefes precisam ser capazes de confiar que seus equipamentos Hobart funcionarão corretamente, especialmente quando eles estão cozinhando tantas refeições?
3. Fabricação Verdadeira
Uma marca que fabrica refrigeradores para cozinhas. Nada é mais importante do que manter os alimentos frescos em um restaurante. A True Manufacturing tem recursos em produtos como refrigeradores e mesas de preparação que ajudam a manter os alimentos seguros e saborosos. Porque quando você tem os melhores ingredientes, todos os chefs confiam na True Manufacturing para manter esses bens valiosos na temperatura certa, da preparação até o prato.
4. Vulcano
Vulcan é uma marca popular de equipamentos de cozinha que fabrica muitas ferramentas, enquanto algumas das mais utilizadas são suas gamas, pequeno forno de convecção, e grelhas. As ferramentas adequadas para chefs que fazem comida rápida e em grande quantidade são muito sensíveis ao tempo em um restaurante movimentado. Os produtos Vulcan são projetados para manter os pratos saindo da cozinha e garantir que o cliente se sente.
5. Orgulho dos padeiros
Caso você queira os melhores fornos e grelhas para pizza, a Bakers Pride é um item para você. Além de pizza, eles fazem qualquer coisa, e suas ferramentas como um forno para pizza, fogões ou um forno de convecção ajudam os chefs a cozinhar qualquer coisa. Lixo. Chefs que passam o dia todo fazendo centenas de pizzas e pratos grelhados sabem o quão convenientes e eficazes são as ferramentas da Bakers Pride. Outras grandes marcas.
Se você estiver procurando por outros fabricantes de equipamentos de cozinha valiosos e confiáveis, considere conferir estes:
Racional
A Rational é uma empresa alemã que produz fornos especiais chamados fornos combinados. Esses fornos podem cozinhar alimentos apenas com vapor, ar quente ou ambos. É muito legal. Os chefs usam seus pratos para cozinhar alimentos de forma eficaz e consistente porque, quando os chefs preparam os pratos, eles devem se acostumar com todos os seus pratos.
Festão
A Garland está desenvolvendo vários equipamentos, incluindo grelhas, fogões e aquecedores de alimentos. Esta ferramenta é uma excelente ideia para uma revista porque é útil para chefs ocupados, pois, sem este equipamento, os chefs têm que limpar uma pequena cozinha.
escocês
Scotsman é uma marca mundialmente conhecida que produz máquinas de gelo. Essas são máquinas excelentes no sentido de que produzem uma quantidade substancial de gelo de uma só vez. O gelo ainda é muito importante em restaurantes, principalmente por causa das bebidas. As máquinas Scotsman ajudam você a fazer o trabalho, no que diz respeito aos chefs e garçons, eles podem confiar que a Scotsman servirá gelo de primeira qualidade.
Hobart
Claro, não posso terminar sem mencionar os adoráveis mixers da Hobart. Eles também são ótimos mixers para assar e cozinhar (em resumo: são duráveis + confiáveis). O uso dos mixers da Hobart ajudará os chefs a criar massas e massas deliciosas com muita facilidade.
Turbochef
No caso de fornos de alta velocidade, TurboChef é uma marca que vem à mente primeiro. Em apenas um minuto, eles podem cozinhar comida para você. Isso é incrível. Eles são semelhantes aos fornos rápidos e especialmente úteis para restaurantes onde os clientes preferem comida rápida sem ter que comprometer a qualidade ou o sabor. Os chefs apreciam a velocidade e os benefícios desses fornos quando estão em um fogão com muitas tampas para sair.
Marcas importantes de equipamentos de cozinha do Chef
Agora, aqui estão cinco outras marcas com as quais todo chef deveria estar acostumado.
1. Aviso
Waring é uma marca de liquidificadores, processadores de alimentos e misturadores. Essas ferramentas são ideais para todos os tipos de restaurantes. Essas são as que os chefs chamam de fortes e confiáveis, as favoritas nas cozinhas.
2. Cupê Robô
A marca francesa especializada em processadores de alimentos e liquidificadores de imersão do restaurante Robot Coupe Essas são ferramentas fantásticas para chefs que precisam picar, fatiar grandes quantidades de alimentos, moer. O Robot Coupe reduz o tempo de preparação para que possamos nos concentrar em fazer ótimas comidas.
3. Vitamix
Vitamix é, na verdade, o que muitos restaurantes usam e essa marca se tornou extremamente popular, então, com o tempo, eles se tornaram mais populares. Seus liquidificadores têm a capacidade de misturar todos os alimentos, o que inclui smoothies, sopas e molhos. Eles também têm a reputação de serem capazes de lidar com qualquer coisa mais sofisticada do que comida caseira casual, e por isso são compreensivelmente amados por chefs experimentais em todos os lugares.
4. Electrolux
A Electrolux é uma empresa que produz vários itens, mas é conhecida principalmente por vender utensílios de cozinha, incluindo lava-louças, fornos e geladeiras. Seus produtos são criados para entregar o que combina eficiência energética e confiabilidade. Restaurantes com orçamento limitado para energia definitivamente encontrarão ferramentas Electrolux para ajudar.
5. Traulsen
Eles fornecem produtos confiáveis e de alta qualidade. Com seus refrigeradores de alcance, mesas de preparação e walk-ins, vem a segurança de que os ingredientes de cada receita também serão mantidos frescos.
As melhores marcas de equipamentos para cozinha doméstica
Utensílios de cozinha de marca para investir
1. Mel
A Miele é uma empresa alemã que se orgulha da fabricação de seus equipamentos comerciais de lava-louças e lavanderia. Eles fazem produtos de alta performance e eficiência energética. Muitos chefs adoram a Miele por sua qualidade e pelo bom funcionamento das ferramentas.
2. Racional
A Rational faz o corte mais uma vez, graças aos seus fornos combi pioneiros. Esses fornos são usados por chefs para cozinhar bem e por muito tempo, o que é tão importante em pratos de alta qualidade.
3. Mestre da Fritura
A Frymaster é especializada em fritadeiras comerciais de longa duração. Não menos importante é o fato de que suas fritadeiras são fáceis de manter e limpar, tornando-as uma solução de fritadeira ideal para cozinhas que buscam manter a agitação.
4. Manitowoc
As máquinas de gelo Manitowoc são as mais eficientes e de qualidade industrial. Essas máquinas de gelo podem fazer muito gelo em muito pouco tempo, o que as torna adequadas para restaurantes de qualquer tamanho.
5. Cambro
Cambro, uma das maiores marcas do mercado, fabrica recipientes de armazenamento para preparação, sistemas de prateleiras (entre outros), bem como bandejas de serviço avançadas. Suas ferramentas são criadas para serem robustas e úteis, permitindo assim que as cozinhas (já ocupadas) fiquem um pouco mais organizadas do que nunca.
Melhores marcas de equipamentos de cozinha
E se você quer uma marca que apenas produz ferramentas sólidas e inovadoras, aqui estão as duas marcas para você:
1. Hobart
Hobart é o nome mais confiável em equipamentos para serviços de alimentação. A Barebones também tem ótimas ferramentas que são quase indestrutíveis e uma equipe de atendimento ao cliente com a qual você pode falar se tiver dúvidas.
2. Vulcano
Quem fabrica um fogão, forno e grelha Vulcan? Eles têm equipamentos duráveis e suas garantias são algumas das melhores do setor.
3. Manitowoc
As máquinas de gelo Manitowoc são algumas das mais eficientes e confiáveis do mercado hoje. Essas máquinas de gelo vêm com garantia de peças e mão de obra, então você pode ter certeza de que seu restaurante terá bastante gelo sempre que for necessário.
4. Fabricação Verdadeira
A True Manufacture fabrica sistemas de refrigeração confiáveis e resistentes. Feitos com alto padrão, eles são ideais para restaurantes movimentados que querem que seus alimentos sejam mantidos o mais frescos e seguros possível.
5. Guirlanda
Equipamento feito para a vida toda "O equipamento é feito para ser incrivelmente durável e também funcional, pode ser limpo de forma fácil e rápida", disse Garland. Eles são ótimos para cozinhas movimentadas que precisam lidar com muito uso de um equipamento pesado.
Então, aí está, crianças. Nós cobrimos os principais fabricantes de equipamentos de cozinha. Desde o novo empreendimento empresarial que administra um restaurante até os amantes de simplesmente cozinhar em sua cozinha, aproveite e aprenda sobre diferentes marcas.
