EN
Панини сандвичтері дүниежүзіндегі күрделі кеңес беру жасаушы, сонымен қатар, олар өте тасты. Италияда басталғаннан кейін, олар жауапты жылдар ішінде дүниенің менюлеріне шығып, тәтті және тұрақты етістіктерге қосылды. Ол әрбір панини әрбір уақытта дұрыс болуы керек. Осы өнерге қатысты қалау, артықсыз панини өндіру үшін арнайы құрылған және дизайнланған жылдамдыққа ие грильдерді қолдануды қабылдайды. Бұндай құрылғылар, әрбір уақытта оның арқылы нәтижелердің әдетте бірдей болуына сай құрылған және модифицирленген деп белгілі. Панини грильдерінің әртүрлі әлемі туралы және маңызды есептегеніміз керек не, индустриялық кешен үшін қажетті элемент ретінде.
Промышленные панини-грильдеры қалай басқалардан айрылады?
Әрекетінің нәтижесіндегі жалпы сапасында кең таңбаланатын панини грильдерлерді бірнеше дизайның өзгешелері айырбастайды. Кеңейтілген секторлар: Искі шығыс қабілеттері, ұшқыр нүктелердің мүмкіндігін жоюға көмектеседі, әрбір панининің алты қарынды қорғанып, ішінде дамытқанда жауап береді. ДУРЫС ТЕМПЕРАТУРА ҚОРЫНЫҢ жағдайында, панини грильдері сенімді түпнұсқа жылумен жылысады.
Жұмыстаптылық және қыр асты материалдары
Стainless steel және cast iron грильдерлері құтқармайтын, қырғыздықтан қорғанатын қыр астына ұзақ жылдамдықтарға сай болады, ал төрт қабырғасы бойынша ерітін өлшемдер сұйықтықтарды ішіне қойып, жақтағы жағдайларды қолдауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, жылымаған қыр астының маңыздылығы масыңыздықты қажет етпейтінін көрсетеді, оның бойынша жақсы табиғатты қосымша етістіктерге қол жеткізуі мүмкін.
Басқарудың дәлдігі
Өзгертілетін басу механизмдері ақылықпен сандвич қалыңдығын және естік түрлерін сақтауға, оның ішкі құрылымын сақтауға мүмкіндік береді.
Панини грильдеріне неге топ ресторанлар шығында отыр?
Панини грильдері көптеген себептермен стандартты ресторанларда пайдаланылады, олардың көпшіліктілікке немесе нәтижелерді тез қайтару қабілетіне байланысты. Бұл ресторан-сапар грильдері не себептің қорында топ ресторанлар мен шефтер таңдайды: Тезлік және Көлем. Күшті грильдер бір уақытта көп сандвич дайындауға мүмкіндік береді, сондықтан сіздің мүшелеріңіз тапсырмаларын тез қабылдайды. Оның қосымшылары күзетке қолданылады және ол өзгеріп, өзектер мен гамбургерлер сияқты көптеген басқа продукtlар үшін пайдаланылады, сондықтан сіздің ауданыңызда маңызды дайындау мүмкіндігін арттырады.
Бренд стандарттыластауы. Біз біздің жолаушылардың ең жақсы ресторанларының бір бөлігінде сатылған бірдей панини грильдерін қолдануға болады, сондықтан әрбір панини әрекетін стандарттыластау үшін әрбір магазиндегі сатылған панинилер үшін.
Жақсы Панини өндіруге Арналған Оптималды Стратегиялар
Нәтижесінше, панини өндірусін жоғарылауға қажетті шеф-повар еңбек етеді, оның мақсаты тек тәуелсіз ғана емес.
Кесу және Реттеу – сабақтарды алдын алу үшін кесіп, түсірме үшін процедура линиясын ұйымдастырыңыз
Қызметкерлерді Тәрбиелеу – Қызметкерлерге қызметкерлердің қызметін және қуанышын тәрбиелеу. Барлық нысандар грильден шығады және, маңызды ретінде, оны әдетте тез қосу қажет, оның жақсы қолдауын сақтау үшін және сағаттық сағаттармен бірге тазалау құқығын қорғау үшін.
Табиғатты Қорғау Мәртебелерін Қолданатын Қарапайым Панини Гриль Технологиясы
Жаңа поколациямен берілген, панини грилдері - бұл зерттеулер. оның дамуы қысқаша машиналарына қатысты және қысқаша түрде қысқаша түсінік береді. Мысалы,
* Тез замуларға арналған кухня техникасы – бактериялардың көбейуінен асыратын әдемі тәртіпте табиғатты қорғау.
* Жалған жиналмау Поверхности – Кеңесімізге сәйкес, көне қатынастардың еті тігінбейді, бұл сияқты жоғары деңгейде болатын қорытындыларда еті тігіну арқылы қорытындының қауіпсіз қалуын қамтамасыз етеді. Сондықтан, осындай бактериялардың ішінде қорытындылар құрылған.
* Аралық цифирлік мониторинг – Бірнеше моделдерде цифирлік температуралық дисплейлер және пайдаланушы таңдаулары бойынша үsteuке жоғары деңгейде қуаныштар қосылады, осылайша HACCP принциптеріне сай болады. Панни жасау үшін көп обемді өнімдердің әсерліктерін көрсететін реальдық жағдайлар, индустриялық грильдерге сәйкес кездесетін кейістер бойынша.
* Маңызды кофе салоны өнімдерінің қалitesін 200 дүкенінде стандарттастырды, нәтижесінде сатылымдары екі есе артты.
* Түнделетті конференциядан кейін, қолданыс үшін жасалған, емде өзге тапсырмаларға дайын, үлкен қабаттылықтағы теңге тауып, бірнеше 10,000 панини жамысты және қауіпсіз әрекеттерге ие болды және уақытшаға сәйкес келеді.
* Гурме Панини гурме машинасы электр теңгемен арналған appliance-бұл жылдам жамыс үшін жақсы қызмет көрсетеді және қауіпсіздікке қарсы қор шығармайды.
Жалпылау арқылы, индустриялық панини жасау қабілетінің негізі – қызметкерлердің қабілеттерімен және технологиямен жұмыс істейтін теңгелер. Оның техникалық құралдары мен жақсы практикасымен, ол мүше қызметкерлерге қауіпсіздік пен сапа стандарттарын қамтиды және клиенттердің қуанышына сай үйренген жаңа теңгелерді жасайды. Бірақ панини үшін тапсырма көбейуімен бірге, олардың қажеттілігі де praktikali және gastronomik құралдарға қосылады.
