ჰეი. გსურთ იცოდეთ საუკეთესო სამზარეულოს ხელსაწყოები, რომლებსაც რესტორნები იყენებენ? აბა, იღბლიანი ხარ. მოდით, გადავხედოთ ტოპ 5 ბრენდს, რომლებიც დღეს აწარმოებენ რამდენიმე გასაოცარ სამზარეულოს აღჭურვილობას შეფ-მზარეულებისთვის. ისინი იყენებენ ამ ხელსაწყოებს მშვენიერი კერძების მოსამზადებლად და მთელი სამზარეულო გუგუნებს ისე, როგორც უნდა.
1. შუანჩი
Shuangchi არის ცნობილი ბრენდი, რომელიც სპეციალიზირებულია ზოგიერთში კონვექციის ღუმელი, გამათბობლები და მწეველები. შეფ-მზარეულებს უყვართ თავიანთი პროდუქცია, რადგან ეს ნიშნავს, რომ არათანმიმდევრული ტექსტურისა და გემოს ნაცვლად შეიძლება განიცადოთ ალტერნატივა, რომელიც ეხმარება თანაბრად მომზადებას, რათა ყოველი ლუკმა შესანიშნავი გემო იყოს. ეს ღუმელები ასევე ცნობილია ენერგოეფექტურობით, არსებითად ისინი მოიხმარენ ნაკლებ ელექტროენერგიას და მაინც გასაოცარ საქმეს აკეთებენ. ის ფაქტი, რომ შეფ-მზარეულებს შეუძლიათ დაეყრდნონ Shuangchi-ს პროდუქტებს, ძალიან კარგია, რადგან მათ იციან, რომ საკვები გემრიელი იქნება.
2. ჰობარტი
ჰობარტი შესანიშნავი სახელია, რომელიც 100 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მუშაობს. ეს დიდი ხანია. გააკეთეთ ისეთი სამზარეულოს პროდუქტები, როგორიცაა ელექტრო კონვექციური ღუმელი, მიქსერი, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, საჭრელი და ა.შ. იგი აგებულია როგორც ტანკი და შეფ-მზარეულებს უყვართ ეს წარმოუდგენელი სიმტკიცის გამო, რომელიც გრძელდება წლების განმავლობაში. უფროსებს უნდა ჰქონდეთ ნდობა, რომ მათი ჰობარტის აღჭურვილობა გამართულად ფუნქციონირებს, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი ამდენ საჭმელს ამზადებენ?
3. ნამდვილი წარმოება
ბრენდი, რომელიც ამზადებს მაცივრებს სამზარეულოსთვის. არაფერია უფრო მნიშვნელოვანი, ვიდრე რესტორანში საკვების ახალი შენარჩუნება True Manufacturing-ს აქვს ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა გამაგრილებელი და მოსამზადებელი მაგიდები, რაც ხელს უწყობს საკვების უსაფრთხო და გემრიელი შენარჩუნებას. იმის გამო, რომ როდესაც თქვენ გაქვთ საუკეთესო ინგრედიენტები, ყველა შეფ-მზარეული ენდობა True Manufacturing-ს, რომ შეინარჩუნოს ეს ძვირფასი ნივთები სწორ ტემპერატურაზე მომზადებამდე თეფშამდე.
4. ვულკანი
Vulcan არის პოპულარული სამზარეულოს აღჭურვილობის ბრენდი, რომელიც აწარმოებს ბევრ ინსტრუმენტს, ხოლო ზოგიერთი ყველაზე ხშირად მათი დიაპაზონია. მცირე კონვექციური ღუმელი, და ბადეები. მზარეულებისთვის შესაფერისი ხელსაწყოები, რომლებიც საჭმელს სწრაფად და ბევრს ამზადებენ, ძალიან მგრძნობიარეა დატვირთულ რესტორანში დროის მიმართ. ვულკანის პროდუქცია შექმნილია იმისთვის, რომ კერძები არ გამოვიდეს სამზარეულოდან და უზრუნველყოს კლიენტის დაჯდომა.
5. Bakers Pride
თუ გსურთ საუკეთესო პიცის ღუმელები და გრილები, Bakers Pride არის თქვენთვის პროდუქტი. პიცის გარდა, ისინი ყველაფერს ამზადებენ და მათი ხელსაწყოები, როგორიცაა პიცის ღუმელი, დიაპაზონი ან კონვექციური ღუმელი, ეხმარება შეფ-მზარეულებს ყველაფრის მომზადებაში. ნაგავი. შეფ-მზარეულებმა, რომლებიც მთელი დღის განმავლობაში ატარებენ ასობით პიცასა და შემწვარი კერძების მომზადებას, იციან, რამდენად მოსახერხებელი და ეფექტურია Bakers Pride-ის ხელსაწყოები. სხვა შესანიშნავი ბრენდები.
თუ თქვენ ეძებთ სხვა ღირებულ და საიმედო სამზარეულოს აღჭურვილობის მწარმოებლებს, გაითვალისწინეთ შემდეგი:
რაციონალური
Rational არის გერმანული კომპანია, რომელიც აწარმოებს სპეციალურ ღუმელებს სახელწოდებით კომბინირებული ღუმელები. ამ ღუმელებს შეუძლიათ საჭმლის მომზადება მხოლოდ ორთქლით, ცხელი ჰაერით ან ორივე ერთად. ძალიან მაგარია. შეფ-მზარეულები იყენებენ თავიანთ კერძებს საკვების ეფექტურად და თანმიმდევრულად მოსამზადებლად, რადგან როდესაც მზარეულები ამზადებენ კერძებს, ისინი უნდა მიეჩვიონ თავიანთ ყველა კერძს.
გარლანდი
Garland ავითარებს სხვადასხვა აღჭურვილობას, მათ შორის გრილებს, დიაპაზონებს და საკვების გამათბობლებს. ეს ინსტრუმენტი შესანიშნავი იდეაა ჟურნალისთვის, რადგან ის გამოდგება დაკავებული მზარეულებისთვის, რადგან ამ აღჭურვილობის გარეშე მზარეულებს პატარა სამზარეულოს დასუფთავება უწევთ.
შოტლანდიელი
Scotsman არის მსოფლიოში ცნობილი ბრენდი, რომელიც აწარმოებს ყინულის მანქანებს. ეს არის შესანიშნავი მანქანები იმ გაგებით, რომ ერთდროულად აწარმოებს ყინულის მნიშვნელოვან რაოდენობას. ყინული ძალიან მნიშვნელოვანია რესტორნებში, ძირითადად სასმელების გამო. Scotsman მანქანები გეხმარებათ სამუშაოს შესრულებაში, რაც შეეხება შეფ-მზარეულებს და სერვერებს, მათ შეუძლიათ დაიჯერონ, რომ Scotsman მოემსახურება უმაღლესი დონის ყინულს.
Hobart
რა თქმა უნდა, არ შემიძლია დავასრულო ჰობარტის მშვენიერი მიქსერების ხსენების გარეშე. ისინი ასევე ამზადებენ შესანიშნავ მიქსერებს გამოცხობისა და მომზადებისთვის (მოკლედ: გამძლეა + საიმედო). ჰობარტის მიქსერების გამოყენება შეფ-მზარეულებს ძალიან მარტივად შექმნიან სასიამოვნო ცომებსა და ცომებს.
ტურბოშეფი
მაღალსიჩქარიანი ღუმელების შემთხვევაში, TurboChef არის ბრენდი, რომელიც პირველ რიგში მახსენდება. ერთ წუთში მათ შეუძლიათ მოამზადონ საჭმელი თქვენთვის. ეს საოცარია. ეს ღუმელების მსგავსია და განსაკუთრებით სასარგებლოა რესტორნებისთვის, სადაც მომხმარებლები ურჩევნიათ სწრაფად საჭმელს ხარისხთან ან გემოსთან კომპრომისის გარეშე. შეფ-მზარეულები აფასებენ ამ ღუმელების სიჩქარეს და უპირატესობებს, როდესაც ისინი იმყოფებიან იმ დიაპაზონში, სადაც უამრავი საფარია გასასვლელი.
შეფ-მზარეული სამზარეულოს აღჭურვილობის მნიშვნელოვანი ბრენდები
ახლა, აქ არის კიდევ ხუთი ბრენდი, რომელსაც ყველა შეფ-მზარეული უნდა მიეჩვიოს.
1. გაფრთხილება
Waring არის ბლენდერების, კვების პროცესორების და მიქსერების ბრენდი. ეს ხელსაწყოები იდეალურია ყველა სახის რესტორნისთვის. ეს ის საშუალებებია, რომლებსაც შეფ-მზარეულები უწოდებენ ძლიერ და საიმედოს, სამზარეულოში ფავორიტებს.
2. რობოტი კუპე
ფრანგული ბრენდი, რომელიც სპეციალიზირებულია კვების პროცესორებსა და ჩაძირვის ბლენდერებში რესტორანიდან Robot Coupe ეს არის ფანტასტიკური ხელსაწყოები შეფ-მზარეულებისთვის, რომლებსაც უწევთ დიდი რაოდენობით საკვების დაჭრა, დაჭერა, დაქუცმაცებული. Robot Coupe ამცირებს მოსამზადებელ დროს, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია კონცენტრირება მოვახდინოთ შესანიშნავი საკვების მომზადებაზე.
3. ვიტამიქსი
Vitamix არის ის, რასაც ბევრი რესტორანი იყენებს და ეს ბრენდი ძალიან პოპულარული გახდა, ასე რომ დროთა განმავლობაში ისინი უფრო მეინსტრიმული გახდა. მათ ბლენდერებს აქვთ ყველა საკვების დაბლენდერების უნარი, რაც მოიცავს სმუზი, სუპები და სოუსები. მათ ასევე აქვთ რეპუტაცია, რომ მათ შეუძლიათ გაუმკლავდნენ რაიმე უფრო მიმზიდველს, ვიდრე ჩვეულებრივი სახლის კერძები, და ამიტომ, გასაგებია, რომ ისინი ყველგან უყვართ ექსპერიმენტულ მზარეულებს.
4. ელექტროლუქსი
Electrolux არის კომპანია, რომელიც აწარმოებს უამრავ ნივთს, მაგრამ ძირითადად ცნობილია როგორც სამზარეულოს ჭურჭლის გაყიდვა, როგორიცაა ჭურჭლის სარეცხი მანქანები, ღუმელები და მაცივრები. მისი პროდუქცია შექმნილია იმისთვის, რომ მიწოდება აერთიანებს ენერგოეფექტურობას და საიმედოობას. ენერგეტიკული ბიუჯეტის მქონე რესტორნები აუცილებლად აღმოაჩენენ Electrolux-ის ინსტრუმენტებს.
5. ტრაულსენი
ისინი უზრუნველყოფენ მაღალი ხარისხის და საიმედო პროდუქტებს. ხელმისაწვდომ მაცივრებთან, მოსამზადებელ მაგიდებთან და გასასვლელებთან ერთად გარანტირებულია, რომ ყველა რეცეპტის ღირებულების ინგრედიენტები ასევე სუფთა იქნება.
საუკეთესო საუკეთესო ბრენდები სახლის სამზარეულოს აღჭურვილობისთვის
სახელის ბრენდის სამზარეულოს ხელსაწყოები ინვესტიციისთვის
1. Miele
Miele არის გერმანული კომპანია, რომელიც ამაყობს თავისი კომერციული ჭურჭლის სარეცხი მანქანების და სამრეცხაო მოწყობილობების წარმოებაში. ისინი ქმნიან ენერგოეფექტურ და მაღალი ხარისხის პროდუქტებს. ბევრ მზარეულს უყვარს Miele მისი ხარისხითა და ხელსაწყოების მუშაობის ხარისხით.
2. რაციონალური
Rational კიდევ ერთხელ აკეთებს ჭრას მათი პიონერული კომბინირებული ღუმელების წყალობით. ამ ღუმელებს მზარეულები იყენებენ კარგად და ხანგრძლივად მოსამზადებლად, რაც იმდენად მნიშვნელოვანია მაღალი ხარისხის კერძებში.
3. ფრაიმასტერი
Frymaster სპეციალიზირებულია გრძელვადიანი კომერციული ფრიკერებისთვის. არანაკლებ მნიშვნელოვანია ის ფაქტი, რომ მათი ფრთები ადვილად შენარჩუნდება და გაწმენდილია, რაც მათ იდეალურ ხსნარად აქცევს სამზარეულოსთვის, რომლებიც აგრძელებენ აურზაურს.
4. მანიტოვოკი
Manitowoc ყინულის აპარატები ყველაზე ეფექტური და სამრეწველო ხარისხისაა. ამ ყინულის შემქმნელებს შეუძლიათ ძალიან მცირე დროში გააკეთონ ბევრი ყინული, რაც მათ შესაფერისია ნებისმიერი ზომის რესტორნისთვის.
5. კამბრო
Cambro ერთ-ერთი უმსხვილესი ბრენდი აწარმოებს შესანახ კონტეინერებს მოსამზადებლად, თაროების სისტემებისთვის (სხვათა შორის), ასევე მოწინავე სერვისის უჯრებს. მისი ხელსაწყოები შექმნილია ისე, რომ იყოს უხეში და სასარგებლო, რაც საშუალებას აძლევს სამზარეულოებს (უკვე დაკავებული) დარჩეს უფრო ორგანიზებული, ვიდრე ოდესმე.
საუკეთესო სახელწოდება ბრენდები სამზარეულოს აღჭურვილობაში
და თუ გსურთ ბრენდი, რომელიც მხოლოდ მყარ, ინოვაციურ ინსტრუმენტებს ქმნის - აქ არის ორი ბრენდი თქვენთვის:
1. ჰობარტი
ჰობარტი ყველაზე საიმედო სახელია კვების პროდუქტების აღჭურვილობაში. Barebones-ს ასევე აქვს შესანიშნავი ხელსაწყოები, რომლებიც თითქმის ურღვევია და მომხმარებელთა მომსახურების ჯგუფი, რომელთანაც შეგიძლიათ ისაუბროთ, თუ გაქვთ შეკითხვები.
2. ვულკანი
ვინ ამზადებს ვულკანის დიაპაზონს, ღუმელს, ცხაურს? მათ აქვთ გამძლე აღჭურვილობა და მათი გარანტიები ინდუსტრიაში საუკეთესოა.
3. მანიტოვოკი
Manitowoc ყინულის აპარატები დღესდღეობით ბაზარზე ყველაზე ეფექტური და საიმედოა. ამ ყინულის აპარატებს გააჩნია ნაწილების და შრომის გარანტია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენს რესტორანს ექნება ბევრი ყინული, როცა ეს დაგჭირდებათ.
4. ნამდვილი წარმოება
True Manufacture ქმნის საიმედო, გამძლე სამაცივრო სისტემებს. დამზადებულია მაღალი სტანდარტით, ეს იდეალურია დაკავებული რესტორნებისთვის, რომლებსაც სურთ, რომ მათი საკვები იყოს უახლესი და უსაფრთხო.
5. გირლანდი
უვადოდ შექმნილი აღჭურვილობა "აღჭურვილობის დამზადება წარმოუდგენლად გამძლე და ფუნქციონალურია, მას ადვილად და სწრაფად შეუძლია გაწმენდა", - თქვა გარლანდმა. ისინი შესანიშნავია დატვირთული სამზარეულოებისთვის, რომლებსაც უწევთ მძიმე სამუშაო აღჭურვილობის უამრავ გამოყენებას.
ასე რომ, თქვენ გაქვთ ეს, ბავშვებო. ჩვენ გავაშუქეთ სამზარეულოს აღჭურვილობის საუკეთესო მწარმოებლები. ახალი ბიზნესის მცდელობიდან დაწყებული რესტორნის გამართვით დამთავრებული სამზარეულოში უბრალოდ საჭმლის მომზადების მოყვარულებით, ისიამოვნეთ და შეიტყვეთ სხვადასხვა ბრენდების შესახებ.