業務用厨房機器のベスト 5 メーカー

こんにちは。レストランで使用されている最高のキッチンツールを知りたいですか? そうです、あなたはラッキーです。それでは、今日のシェフ向けの素晴らしいキッチン機器を製造しているトップ 5 ブランドを見てみましょう。シェフたちはこれらのツールを活用して素晴らしい食事を作り、キッチン全体が本来あるべきようにスムーズに機能しています。 

1. 双池

双池は、特定の分野に特化した定評のあるブランドです。 対流式オーブン、ウォーマー、スモーカー。シェフたちは、他のオーブンでは経験する食感や味のばらつきではなく、均一に調理して一口ごとにおいしくなるという意味で、Shuangchi の製品を気に入っています。これらのオーブンはエネルギー効率にも優れており、本質的には電気をあまり使わず、それでも素晴らしい仕事をします。シェフが Shuangchi の製品を信頼できるという事実は素晴らしいことです。なぜなら、彼らは料理がおいしくなることを知っているからです。 

2. ホバート

ホバートは100年以上の歴史を持つ素晴らしいブランドです。長い歴史ですね。 電気対流式オーブン、ミキサー、食器洗浄機、スライサーなど。タンクのように頑丈に作られており、何年も持続するこの驚くべき強度のため、シェフたちはそれを愛しています。シェフたちは、特にたくさんの食事を調理するときに、ホバートの機器が適切に機能することを信頼できる必要があります。 

3. 真の製造

キッチン用冷蔵庫を製造するブランド。レストランでは、食べ物を新鮮に保つことほど重要なことはありません。True Manufacturing は、食品を安全かつおいしく保つためのクーラーや調理台などの機能を備えた製品を提供しています。最高の食材があれば、すべてのシェフが、調理から盛り付けまで、その貴重な食材を適切な温度に保つために True Manufacturing を信頼しています。 

4. バルカン

バルカンは多くのツールを製造している人気のキッチン用品ブランドですが、最もよく使われているのはレンジです。 小型コンベクションオーブン、グリドルなど。忙しいレストランでは、料理を素早く大量に作るシェフに適したツールは、時間に敏感です。Vulcan 製品は、料理がキッチンから出てくるのを防ぎ、お客様が着席できるように設計されています。  

5. パン職人の誇り

最高のピザオーブンとグリルをお探しなら、Bakers Pride がおすすめです。ピザ以外にも何でも作れます。ピザオーブン、レンジ、コンベクションオーブンなどのツールは、シェフがあらゆる料理を作るのに役立ちます。ゴミです。何百ものピザやグリル料理を一日中作っているシェフは、Bakers Pride のツールがいかに便利で効果的かを知っています。他の素晴らしいブランド。 

他の価値があり信頼できるキッチン機器メーカーをお探しの場合は、次のメーカーをチェックしてみてください。 

合理的

Rational は、コンビオーブンと呼ばれる特殊なオーブンを製造しているドイツの会社です。これらのオーブンは、蒸気、熱風、またはその両方で食品を調理できます。とてもクールです。シェフは、料理を準備するときにすべての料理に慣れる必要があるため、料理を効果的かつ一貫して調理するために食器を使用します。 

ガーランド

ガーランドは、グリル、レンジ、フードウォーマーなど、さまざまな機器を開発しています。このツールは雑誌にぴったりのアイデアです。忙しいシェフにとって便利なツールだからです。この機器がなければ、シェフは小さなキッチンを掃除しなければなりません。 

スコットランド人

Scotsman は製氷機を製造する世界的に有名なブランドです。一度に大量の氷を作れるという点で、この機械は優れています。氷は、主に飲み物のために、レストランでは非常に重要です。Scotsman の機械は、シェフや給仕の仕事の効率化に役立ちます。彼らは、Scotsman が最高品質の氷を提供してくれると信頼できます。 

ホバート

もちろん、Hobart の素敵なミキサーについて触れずには終わりません。Hobart のミキサーは、ベーキングや調理にも最適です (簡単に言うと、耐久性と信頼性に優れています)。Hobart のミキサーを使用すれば、シェフはおいしい生地やバッターを簡単に作ることができます。 

ターボシェフ

高速オーブンの場合、真っ先に思い浮かぶブランドは TurboChef です。わずか 1 分で料理が完成します。これは素晴らしいことです。これらはスピードオーブンに似ており、品質や味を犠牲にすることなく料理を早く食べたいという顧客がいるレストランに特に便利です。シェフたちは、外出時にたくさんのカバーを付けるレンジで調理する場合、これらのオーブンのスピードと利点を高く評価しています。 

シェフの重要なキッチン機器ブランド

ここで、すべてのシェフが知っておくべき他の 5 つのブランドを紹介します。 

1. ウォーリング

Waring は、ブレンダー、フードプロセッサー、ミキサーのブランドです。これらのツールは、あらゆる種類のレストランに最適です。シェフが頑丈で信頼できると評価する、キッチンで人気のツールです。 

2. ロボットクーペ

レストラン Robot Coupe のフードプロセッサーとハンドブレンダーを専門とするフランスのブランド。これらは、大量の食材を刻んだり、スライスしたり、ミンチにしたりする必要があるシェフにとって素晴らしいツールです。Robot Coupe は準備時間を短縮し、私たちがおいしい料理を作ることに集中できるようにします。 

3. バイタミックス

Vitamix は実際に多くのレストランで使用されており、このブランドは非常に人気が高まったため、時間の経過とともに主流になりました。同社のブレンダーは、スムージー、スープ、ソースなど、あらゆる食品をブレンドできます。また、カジュアルな家庭料理よりも手の込んだ料理も作れるという評判があり、当然のことながら、あらゆる分野の実験的なシェフに愛されています。 

4. エレクトロラックス

エレクトロラックスは、さまざまな製品を製造している会社ですが、主に食器洗い機、オーブン、冷蔵庫などのキッチン用品を販売していることで知られています。同社の製品は、エネルギー効率と信頼性を兼ね備えた製品を提供するように作られています。エネルギー予算が限られているレストランにとって、エレクトロラックスのツールは間違いなく役立つでしょう。 

5. トラウルセン

高品質で信頼性の高い製品を提供しています。リーチイン冷蔵庫、調理台、ウォークイン式調理台を備えているため、あらゆるレシピに必要な材料も新鮮に保たれます。 

家庭用キッチン機器のトップベストブランド

投資すべき有名ブランドのキッチンツール

1. ミーレ

Miele は、業務用食器洗浄機やランドリー機器の製造を誇りとするドイツの企業です。同社はエネルギー効率に優れた高性能の製品を製造しています。多くのシェフが、その品質とツールの機能性の良さから Miele を愛用しています。 

2. 合理的

Rational は、先駆的なコンビオーブンのおかげで、再び選ばれました。これらのオーブンは、シェフが長時間にわたって上手に調理するために使用されており、高品質の料理には非常に重要です。 

3. フライマスター

Frymaster は、耐久性に優れた業務用フライヤーを専門に扱っています。同社のフライヤーはメンテナンスや清掃が簡単なため、忙しく働きたいキッチンにとって理想的なフライヤー ソリューションとなっています。 

4. マニトワック

マニトワックの製氷機は最も効率的で、工業品質です。これらの製氷機は、非常に短時間で大量の氷を作ることができるため、あらゆる規模のレストランに適しています。 

5. キャンブロ

キャンブロは世界最大手のブランドのひとつで、調理用保存容器、棚システム（その他）、高度なサービングトレイなどを製造しています。同社のツールは頑丈で使いやすいように作られており、（すでに忙しい）キッチンをこれまで以上に整理整頓された状態に保つことができます。 

キッチン機器のトップブランド

堅実で革新的なツールを作るブランドをお探しなら、次の 2 つのブランドがおすすめです。 

1. ホバート

Hobart は、食品サービス機器の分野で最も信頼できるブランドです。Barebones には、ほぼ壊れない優れたツールがあり、質問がある場合に問い合わせることができるカスタマー サービス チームもあります。 

2. バルカン

Vulcan のレンジ、オーブン、グリドルを製造しているのは誰ですか? 耐久性のある機器を製造しており、保証は業界でも最高クラスです。 

3. マニトワック 

マニトワックの製氷機は、今日の市場で最も効率的で信頼性の高い製氷機の 1 つです。これらの製氷機には部品と作業の保証が付いているため、レストランでは必要なときにいつでも十分な氷を確保できます。 

4. 真の製造

True Manufacture は、信頼性が高く、頑丈な冷蔵システムを製造しています。高水準で製造されており、食品を最も新鮮で安全に保ちたい忙しいレストランに最適です。 

5. ガーランド

一生使える道具 「この道具は信じられないほど耐久性があり、機能的にも作られており、簡単に素早く掃除できます」とガーランド氏は言う。この道具は、頑丈な道具を頻繁に使用しなければならない忙しいキッチンに最適だ。 

ということで、皆さん、これですべてです。トップクラスのキッチン機器メーカーを取り上げました。レストランを経営する新しいビジネスから、キッチンで料理をするだけの愛好家まで、さまざまなブランドについて楽しみながら学んでください。