Οι καλύτεροι 5 κατασκευαστές για τον εμπορικό εξοπλισμό κουζίνας

Γεια σου. Θέλετε να μάθετε τα καλύτερα εργαλεία κουζίνας που χρησιμοποιούν τα εστιατόρια; Λοιπόν, είσαι τυχερός. Ας ρίξουμε λοιπόν μια ματιά στις 5 κορυφαίες μάρκες που κατασκευάζουν μερικά από τα καταπληκτικά είδη κουζίνας για τους σεφ σήμερα. Χρησιμοποιούν αυτά τα εργαλεία για να φτιάξουν υπέροχα γεύματα και ολόκληρη η κουζίνα βουίζει όπως θα έπρεπε. 

1. Shuangchi

Το Shuangchi είναι μια καθιερωμένη επωνυμία που ειδικεύεται σε ορισμένα Φούρνος Κυκλοθερμικός, θερμαντήρες και καπνιστές. Οι σεφ αγαπούν τα προϊόντα τους γιατί σημαίνει ότι αντί για την ασυνεπή υφή και γεύση μπορεί κανείς να δοκιμάσει με εναλλακτικές λύσεις που βοηθούν το ομοιόμορφο μαγείρεμα, ώστε κάθε μπουκιά να έχει υπέροχη γεύση. Αυτοί οι φούρνοι είναι επίσης γνωστοί για την ενεργειακή τους απόδοση, στην ουσία καταναλώνουν λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια και εξακολουθούν να κάνουν καταπληκτική δουλειά. Το γεγονός ότι οι σεφ είναι σε θέση να βασίζονται στα προϊόντα Shuangchi είναι υπέροχο γιατί γνωρίζουν ότι το φαγητό θα έχει ωραία γεύση. 

2. Χόμπαρτ

Το Hobart είναι ένα υπέροχο όνομα με πάνω από 100 χρόνια στην επιχείρηση. Είναι πολύς καιρός. Κάνετε τόσα πολλά προϊόντα κουζίνας όπως ηλεκτρικός φούρνος μεταφοράς, μίξερ, πλυντήρια πιάτων, κόφτης κ.λπ. Είναι φτιαγμένο σαν τανκ και οι σεφ το λατρεύουν λόγω αυτής της απίστευτης δύναμης που διαρκεί για χρόνια. Οι αρχηγοί πρέπει να είναι σε θέση να εμπιστεύονται ότι ο εξοπλισμός Hobart λειτουργεί σωστά, ειδικά όταν μαγειρεύουν τόσα πολλά γεύματα; 

3. Αληθινή Κατασκευή

Μια μάρκα που φτιάχνει ψυγεία για κουζίνες. Τίποτα δεν είναι πιο σημαντικό από το να διατηρείτε το φαγητό φρέσκο ​​σε ένα εστιατόριο Το True Manufacturing έχει χαρακτηριστικά σε προϊόντα όπως ψύκτες και τραπέζια προετοιμασίας που βοηθούν να διατηρείτε το φαγητό ασφαλές και νόστιμο. Επειδή όταν έχετε τα καλύτερα συστατικά, όλοι οι σεφ εμπιστεύονται την True Manufacturing για να διατηρήσει αυτά τα πολύτιμα αντικείμενα στη σωστή θερμοκρασία από την προετοιμασία μέχρι το πιάτο. 

4. Vulcan

Η Vulcan είναι μια δημοφιλής μάρκα εξοπλισμού κουζίνας που κατασκευάζει πολλά εργαλεία, ενώ μερικά από τα πιο χρησιμοποιούμενα είναι οι σειρές τους, μικρός θερμικός φούρνοςκαι ταψιά. Τα εργαλεία που είναι κατάλληλα για σεφ που φτιάχνουν φαγητό γρήγορα και πολύ είναι πολύ ευαίσθητα στο χρόνο σε ένα πολυσύχναστο εστιατόριο. Τα προϊόντα Vulcan έχουν σχεδιαστεί για να κρατούν τα πιάτα έξω από την κουζίνα και να διασφαλίζουν ότι ο πελάτης κάθεται.  

5. Bakers Pride

Σε περίπτωση που θέλετε τους καλύτερους φούρνους και ψησταριές για πίτσα, το Bakers Pride είναι ένα προϊόν για εσάς. Εκτός από την πίτσα, φτιάχνουν οτιδήποτε και τα εργαλεία τους, όπως φούρνος πίτσας, σειρές ή φούρνος μεταφοράς θερμότητας, βοηθούν τους σεφ να μαγειρεύουν οτιδήποτε. Σκουπίδια. Οι σεφ που περνούν όλη την ημέρα φτιάχνοντας εκατοντάδες πίτσες και ψητά πιάτα ξέρουν πόσο βολικά και αποτελεσματικά είναι τα εργαλεία Bakers Pride. Άλλες μεγάλες μάρκες. 

Αν ψάχνετε για άλλους πολύτιμους και αξιόπιστους κατασκευαστές εξοπλισμού κουζίνας, εξετάστε το ενδεχόμενο να ελέγξετε αυτούς: 

Ορθολογική

Η Rational είναι μια γερμανική εταιρεία που παράγει ειδικούς φούρνους που ονομάζονται combi φούρνοι. Αυτοί οι φούρνοι μπορούν να μαγειρέψουν φαγητό μόνο με ατμό, ζεστό αέρα ή και τα δύο. Είναι πολύ ωραίο. Οι σεφ χρησιμοποιούν τα πιάτα τους για να μαγειρεύουν το φαγητό αποτελεσματικά και με συνέπεια γιατί όταν οι σεφ ετοιμάζουν πιάτα, πρέπει να συνηθίσουν σε όλα τους τα πιάτα. 

Γιρλάντα

Η Garland αναπτύσσει διάφορους εξοπλισμούς, όπως ψησταριές, σειρές και θερμαντήρες φαγητού. Αυτό το εργαλείο είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα περιοδικό, επειδή είναι βολικό σε πολυάσχολους σεφ, επειδή, χωρίς αυτόν τον εξοπλισμό, οι σεφ πρέπει να καθαρίσουν μια μικρή κουζίνα. 

Σκωτσέζος

Η Scotsman είναι μια παγκοσμίως γνωστή μάρκα που παράγει παγομηχανές. Αυτά είναι εξαιρετικά μηχανήματα με την έννοια ότι παράγει μια σημαντική ποσότητα πάγου ταυτόχρονα. Ο πάγος είναι πολύ σημαντικός στα εστιατόρια, κυρίως λόγω των ποτών. Οι μηχανές Scotsman σάς βοηθούν να ολοκληρώσετε τη δουλειά όσον αφορά τους σεφ και τους διακομιστές, μπορούν να εμπιστεύονται ότι ο Scotsman θα σερβίρει κορυφαίο πάγο. 

Χόμπαρτ

Φυσικά, δεν μπορώ να τελειώσω χωρίς να αναφέρω τους υπέροχους μίξερ του Hobart. Φτιάχνουν επίσης εξαιρετικά μίξερ για ψήσιμο και μαγείρεμα (με λίγα λόγια: είναι ανθεκτικά + αξιόπιστα). Η χρήση των μίξερ Hobart θα βοηθήσει τους σεφ να δημιουργήσουν πολύ εύκολα απολαυστικές ζύμες και κουρκούτι. 

TurboChef

Στην περίπτωση των φούρνων υψηλής ταχύτητας, η TurboChef είναι μια μάρκα που μας έρχεται πρώτα στο μυαλό. Μέσα σε ένα λεπτό, μπορούν να μαγειρέψουν φαγητό για εσάς. Αυτό είναι καταπληκτικό. Αυτοί είναι παρόμοιοι με τους φούρνους ταχύτητας και ιδιαίτερα χρήσιμοι για εστιατόρια όπου οι πελάτες προτιμούν το φαγητό γρήγορα χωρίς να χρειάζεται να κάνουν συμβιβασμούς με την ποιότητα ή τη γεύση. Οι σεφ εκτιμούν την ταχύτητα και τα οφέλη αυτών των φούρνων όταν βρίσκονται σε μια σειρά με πολλά καλύμματα για να σβήσουν. 

Σεφ Σημαντικές μάρκες εξοπλισμού κουζίνας

Τώρα, εδώ είναι πέντε άλλες μάρκες που πρέπει να συνηθίσει κάθε σεφ. 

1. Προφυλάξεις

Η Waring είναι μια μάρκα μπλέντερ, μηχανών επεξεργασίας τροφίμων και μίξερ. Αυτά τα εργαλεία είναι ιδανικά για κάθε είδους εστιατόρια Αυτά είναι αυτά που οι σεφ αποκαλούν δυνατά και αξιόπιστα, αγαπημένα στις κουζίνες. 

2. Robot Coupe

Η γαλλική μάρκα που ειδικεύεται σε επεξεργαστές τροφίμων και μπλέντερ εμβάπτισης από το εστιατόριο Robot Coupe Αυτά είναι φανταστικά εργαλεία για σεφ που πρέπει να ψιλοκόψουν, να κόψουν μεγάλες ποσότητες φαγητού, να ψιλοκόψουν. Το Robot Coupe μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας, ώστε να μπορούμε να συγκεντρωθούμε στο να φτιάξουμε υπέροχο φαγητό. 

3. Vitamix

Το Vitamix είναι στην πραγματικότητα αυτό που χρησιμοποιούν πολλά εστιατόρια και αυτή η μάρκα έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλής, έτσι με την πάροδο του χρόνου έχουν γίνει πιο mainstream. Τα μπλέντερ τους έχουν τη δυνατότητα να αναμειγνύουν όλα τα τρόφιμα, τα οποία περιλαμβάνουν smoothies, σούπες και σάλτσες. Έχουν επίσης τη φήμη ότι μπορούν να χειριστούν οτιδήποτε πιο φανταχτερό από το απλό μαγείρεμα στο σπίτι, και έτσι είναι κατανοητά αγαπητοί από τους πειραματικούς σεφ παντού. 

4. Electrolux

Η Electrolux είναι μια εταιρεία που παράγει πολλά είδη, αλλά κυρίως γνωστή ως πώληση μαγειρικών σκευών, συμπεριλαμβανομένων αυτών όπως πλυντήρια πιάτων, φούρνοι και ψυγεία. Τα προϊόντα της είναι κατασκευασμένα για να προσφέρουν που συνδυάζουν την ενεργειακή απόδοση και την αξιοπιστία. Εστιατόρια με προϋπολογισμό για ενέργεια θα βρουν σίγουρα εργαλεία της Electrolux για να βοηθήσουν. 

5. Τράουλσεν

Παρέχουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και αξιοπιστίας. Με τα ψυγεία τους, τα τραπέζια προετοιμασίας και τις ντουλάπες έρχεται η ασφάλεια ότι τα υλικά κάθε συνταγής θα διατηρηθούν φρέσκα. 

Κορυφαίες καλύτερες μάρκες για εξοπλισμό οικιακής κουζίνας

Επώνυμα εργαλεία κουζίνας για επένδυση

1. Miele

Η Miele είναι μια γερμανική εταιρεία που μπορεί να υπερηφανεύεται για την κατασκευή του εμπορικού εξοπλισμού πλυντηρίου πιάτων και ρούχων. Παράγουν ενεργειακά αποδοτικά και υψηλής απόδοσης προϊόντα. Πολλοί σεφ αγαπούν τη Miele από την ποιότητά της και από το πόσο καλά λειτουργούν τα εργαλεία. 

2. Ορθολογικό

Η Rational κάνει το κόψιμο για άλλη μια φορά, χάρη στους πρωτοποριακούς φούρνους συνδυασμού τους. Αυτοί οι φούρνοι χρησιμοποιούνται από τους σεφ για να μαγειρεύουν καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα, που είναι τόσο σημαντικό σε πιάτα υψηλής ποιότητας. 

3. Frymaster

Η Frymaster ειδικεύεται στις εμπορικές φριτέζες μεγάλης διάρκειας. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το γεγονός ότι οι φριτέζες τους είναι εύκολο να συντηρηθούν και να καθαριστούν, καθιστώντας τις ιδανική λύση φριτέζας για κουζίνες που θέλουν να συνεχίσουν να βουίζουν. 

4. Manitowoc

Οι παγομηχανές Manitowoc είναι οι πιο αποδοτικές και βιομηχανικής ποιότητας. Αυτές οι παγομηχανές μπορούν να φτιάξουν πολύ πάγο σε πολύ λίγο χρόνο, γεγονός που τις καθιστά κατάλληλες για οποιοδήποτε εστιατόριο μεγέθους. 

5. Cambro

Η Cambro, μία από τις μεγαλύτερες μάρκες του κόσμου, κατασκευάζει δοχεία αποθήκευσης για προετοιμασία, συστήματα ραφιών (μεταξύ άλλων), καθώς και προηγμένους δίσκους σερβιρίσματος. Τα εργαλεία του είναι κατασκευασμένα για να είναι ανθεκτικά και χρήσιμα, επιτρέποντας έτσι στις κουζίνες (ήδη απασχολημένες) να παραμένουν λίγο πιο οργανωμένες από ποτέ. 

Κορυφαίες επωνυμίες στον εξοπλισμό κουζίνας

Και αν θέλετε μια επωνυμία που απλώς κατασκευάζει σταθερά, καινοτόμα εργαλεία — εδώ είναι οι δύο μάρκες για εσάς: 

1. Χόμπαρτ

Το Hobart είναι το πιο αξιόπιστο όνομα στον εξοπλισμό τροφίμων. Το Barebones διαθέτει επίσης εξαιρετικά εργαλεία που είναι σχεδόν άφθαρτα και μια ομάδα εξυπηρέτησης πελατών με την οποία μπορείτε να μιλήσετε εάν έχετε ερωτήσεις. 

2. Vulcan

Ποιος φτιάχνει σειρά Vulcan, φούρνο, ταψί; Έχουν ανθεκτικό εξοπλισμό και οι εγγυήσεις τους είναι μερικές από τις καλύτερες στον κλάδο. 

3. Manitowoc 

Οι παγομηχανές Manitowoc είναι μερικές από τις πιο αποτελεσματικές και αξιόπιστες στην αγορά σήμερα. Αυτές οι παγομηχανές συνοδεύονται από εγγύηση ανταλλακτικών και εργασίας, ώστε να είστε σίγουροι ότι το εστιατόριό σας θα έχει άφθονο πάγο όποτε χρειαστεί. 

4. Αληθινή Κατασκευή

Η True Manufacture κατασκευάζει αξιόπιστα, στιβαρά συστήματα ψύξης. Φτιαγμένα με υψηλές προδιαγραφές, είναι ιδανικά για πολυσύχναστα εστιατόρια που θέλουν τα φαγητά τους να διατηρούνται τα πιο φρέσκα και ασφαλή. 

5. Γιρλάντα

Εξοπλισμός για τη ζωή "Ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος για να είναι απίστευτα ανθεκτικός και επίσης λειτουργικός, μπορεί να καθαριστεί εύκολα και γρήγορα", είπε ο Garland. Είναι ιδανικά για πολυάσχολες κουζίνες που πρέπει να αντεπεξέλθουν σε άφθονη χρήση από εξοπλισμό βαρέως τύπου. 

Λοιπόν, να το έχετε, παιδιά. Καλύψαμε κορυφαίους κατασκευαστές εξοπλισμού κουζίνας. Από την ολοκαίνουργια επιχειρηματική προσπάθεια να διευθύνετε ένα εστιατόριο μέχρι τους λάτρεις της απλής μαγειρικής στην κουζίνα τους, απολαύστε και μάθετε για διαφορετικές μάρκες.